ほっと一息しませんか？

POINT 君とKiMiToのお茶の種類

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  深蒸し煎茶

  世間で日本茶の7割以上を占めているのが、この「深蒸し煎茶」です。一般的な煎茶よりも長時間蒸すことで、茶葉本来の独特な苦みを抑えています。甘味や適度な渋味・まろやかな味と春先に自然の光が射すような若草色が特徴です。成分が吸収されやすく、健康にもよいとされています。日本茶専門店“君とKiMiTo”の深蒸し煎茶は、すべて厳選された一番茶から製造しています。

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  和紅茶

  生産量は少ないものの、日本の茶樹ならではのやさしい味わいが特徴です。日本茶専門店“君とKiMiTo”の和紅茶は、木村茶師が独自で契約した茶園の夏季二番茶のみを使用。深蒸し茶と同じ茶樹から摘み取った茶葉を完全発酵させて製造しています。渋味が少なくフルーティーな香りが印象的で、ミルクティーやレモンティー・もちろんストレートのままでもお楽しみいただけます。日本産の茶葉なので、和菓子や和食に合うのもうれしいポイントです。

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  ほうじ茶

  ほうじ茶は180℃ほどの高温で煎茶を焙煎してつくります。茶葉を焙煎することによって独特の香ばしさが生まれ、渋味の原因にもなるカフェインの含有量が減ります。当店のほうじ茶は夏季の二番茶を厳選して製造。さっぱりとした口当たりと上品な香りで、お子様からお年寄りまで幅広く安心してお飲みいただける一品に仕上げました。